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今月のお菓子
３月のお菓子 （４月のお菓子はお知らせ欄にてご案内いたします）
「桜の園」
村雨は上質の小豆に米の粉と砂糖を加えて蒸し上げる製法です。 中の餡には桜の花のほのかな塩味を合わせ、春らしい色合いと桜餅を思わせる風味を加えました。
「苺のモンブラン」
いちご味の生クリームで、しっかりとカスタードクリームを包み込みました。 イチゴの酸味とよく合って、春の香りいっぱいの一品です。
