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今月のお菓子
１０月のお菓子 （11月のお菓子は「お知らせ欄」にてご案内する予定です）
１０月「栗饅頭」
北島の栗饅頭は、艶やかな栗色。白餡はしっとりやわらかく。 渋皮つきの栗を包み込んでいます。 令和５年初登場です。
１０月 栗のエクレア（１１月は「キャラメル＆ノア」）
蜜付けした渋皮つきの和栗を贅沢に使ったマロンクリームに加えて カスタードクリームと生クリームを詰めました。 三つの素材が口の中で溶け合って豊潤な味わいを奏でます。
