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今月のお菓子

10月のお菓子 (11月のお菓子は「お知らせ欄」にてご案内する予定です)

10月「栗饅頭」

北島の栗饅頭は、艶やかな栗色。白餡はしっとりやわらかく。 渋皮つきの栗を包み込んでいます。 令和5年初登場です。

10月 栗のエクレア(11月は「キャラメル&ノア」)

蜜付けした渋皮つきの和栗を贅沢に使ったマロンクリームに加えて カスタードクリームと生クリームを詰めました。 三つの素材が口の中で溶け合って豊潤な味わいを奏でます。

和菓子

日本の美しい四季を、伝統の色彩で上品に仕上げました。

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洋菓子

ケーキもそれぞれの表情をもっています。
最も適した原材料を選び、豊かな味わいに焼き上げます。

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