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今月のお菓子
９月のお菓子
名月饅頭・月見団子 （１０月は 山つと ）
えんどう豆の餡を包んだ「名月饅頭」と、 キリっとした生姜が隠し味の小豆餡で拵えた「月見団子」。 ことしの中秋の名月は9月10日です。
胡桃のタルト （１０月は 栗のエクレア）
餡を薄くまぶした胡桃をたくさんに散りばめた秋の限定「胡桃のタルト」 コクとまろやかさを増すため、レアチーズケーキにはカスタードを加えています。
