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今月のお菓子

9月のお菓子

名月饅頭・月見団子 (10月は 山つと )

えんどう豆の餡を包んだ「名月饅頭」と、 キリっとした生姜が隠し味の小豆餡で拵えた「月見団子」。 ことしの中秋の名月は9月10日です。

胡桃のタルト (10月は 栗のエクレア)

餡を薄くまぶした胡桃をたくさんに散りばめた秋の限定「胡桃のタルト」 コクとまろやかさを増すため、レアチーズケーキにはカスタードを加えています。

和菓子

日本の美しい四季を、伝統の色彩で上品に仕上げました。

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洋菓子

ケーキもそれぞれの表情をもっています。
最も適した原材料を選び、豊かな味わいに焼き上げます。

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